2023-04-15

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本专题编辑:方婷

全聚德连亏三年,“烤鸭大王”不香了

北京曾有俗语流传:" 不到长城非好汉,不吃烤鸭真遗憾。" 对无数外地游客而言,烤鸭是北京美食的代表,而全聚德又是北京烤鸭中知名度最大的招牌。然而,如今的全聚德似乎已失去了往日的辉煌。这家有着 159 年历史的品牌,将何去何从?

业绩持续低迷

2022年业绩暴亏! 238元一只的“鸭界顶流”咋就卖不动了?
2022年业绩暴亏! 238元一只的“鸭界顶流”咋就卖不动了?

“不到长城非好汉,不吃烤鸭真遗憾”!提到北京美食,很多人想到的都是北京烤鸭,而且是全聚德的烤鸭。但这家屹立159年的老字号,现在的日子很不好过!【详细】

连亏3年,多家餐饮老字号陷经营困境
连亏3年,多家餐饮老字号陷经营困境

4月10日晚间,中国全聚德(集团)股份有限公司(全聚德,002186.SZ)披露2022年年报显示,去年营收约7.19亿元同比下滑24.16%,亏损2.78亿元,并且已连亏三年,【详细】

全聚德上热搜!为何“六年赚的抵不上三年亏的”?
全聚德上热搜!为何“六年赚的抵不上三年亏的”?

4月12日报道,这只“鸭子”又上热搜了,不过这次是因为亏损。近日,“全聚德连亏三年”引发广泛关注,有人疑惑,“卖那么贵还能亏本”,【详细】

连亏三年,去年营收降24%至7亿元,净亏超2.7亿元
连亏三年,去年营收降24%至7亿元,净亏超2.7亿元

老字号烤鸭品牌“全聚德”母公司去年亏损2.78亿元,已连亏三年,今年拟不分红。2022年年报显示,去年全聚德的营收约为7.19亿元,同比(较上年同期)下滑24.16%;【详细】

老字号转型难

老字号全聚德困在“老态”中
老字号全聚德困在“老态”中

如果全聚德只是餐饮界的“无名之辈”,它的亏损未必能激起什么舆论涟漪。要知道,过去3年,疫情对餐饮行业冲击不小。【详细】

连亏三年 全聚德该脱掉“孔乙己的长衫”了
连亏三年 全聚德该脱掉“孔乙己的长衫”了

近日,“全聚德连亏三年”的话题冲上微博热搜。年报显示,全聚德2022年营收约为7.19亿元,同比下滑24.16%,归属于上市公司股东的净利润为亏损2.78亿元。【详细】

创新不足、转型慢 离年轻人越来越远
创新不足、转型慢 离年轻人越来越远

除了疫情,更让人担忧的是,近年来,全聚德开始出现被北京当地人和年轻人抛弃的趋势。网络上,关于全聚德变成了一个外地游客来打卡付费的旅游景点,【详细】

烤鸭配白酒,能给老字号全聚德续命吗?
烤鸭配白酒,能给老字号全聚德续命吗?

近日,全聚德在投资者互动平台上回应投资者提问时表示,为拓宽产品线,公司的定制酱香型白酒“全聚德1864”和“全聚德传奇”已在全聚德天猫旗舰店【详细】

未来的路如何走

连亏三年,努力追赶年轻人的全聚德步履蹒跚
连亏三年,努力追赶年轻人的全聚德步履蹒跚

老字号还是没能走出亏损的阴霾。近日,全聚德集团发布2022年财报显示,全年实现营收7.19亿元,同比下降24.16%。归属上市公司股东净利润为-2.78亿元,【详细】

全聚德启动文创节,未来将继续开发“萌宝鸭”文创品
全聚德启动文创节,未来将继续开发“萌宝鸭”文创品

3月17日,中国全聚德集团启动第二届“萌动万物”文创节,本届文创节将持续至4月30日。目前北京南站的全聚德专卖店也上线了萌宝鸭文创品。【详细】

全聚德周延龙:老字号潮动未来,数字化是突围的方向
全聚德周延龙:老字号潮动未来,数字化是突围的方向

中国集团党委书记、董事、总经理周延龙作为老字号代表发言,讲述品牌在创新发展中的经验和成果,以及对老字号数字化转型上的思考。【详细】

全聚德:创新升级硕果呈现 “餐饮+食品”蓄势待发
全聚德:创新升级硕果呈现 “餐饮+食品”蓄势待发

2022年,疫情在全国呈多点散发频发,餐饮业等接触性服务业受到重大冲击。即便如此,全聚德依然逆水行舟,知难而进。【详细】

对于老字号来说,如何在新的浪潮中迎接挑战、守正创新,是决定能否稳定发展的重要因素。如今 2023 年的春天已经迎来消费复苏的讯号。而全聚德要想回到昔日的风光并不容易,在一系列改革措施影响之下,它能更好地拥抱 Z 世代年轻人吗?

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