端午将至,关于端午的知识你了解多少?

2022-06-02

作者:史跑跑

来源:百家号自媒体

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  开元盛世,唐朝君王诗人李隆基在端午节写诗抒怀,愿天下的百姓生活幸福安康,国泰民安。并以此诗激励众臣共保国家昌盛,为黎民百姓创造太平安乐的生活环境。在诗中可以感觉到帝王李隆基与民同乐的愉悦心情。

  端午临中夏,时清日复长。
  盐梅已佐鼎,曲糵且传觞。
  事古人留迹,年深缕积长。
  当轩知槿茂,向水觉芦香。
  亿兆同归寿,群公共保昌。
  忠贞如不替,贻厥后昆芳。

  这首古诗《端午》是唐玄宗李隆基御驾亲临,参与端午节活动后写下的一首脍炙人口的古诗。

  端午节作为中国历史最为悠久的节日,有着两千多年的历史。不过过了这么多年的端午节,关于端午的知识你了解多少呢?

  一、端午节“端”字的含义

  农历五月初五是中国传统节日端午节,又称端阳节、重午节。端午节的“端”字古体写法是“ 耑” duān,在《说文解字》里“耑,物初生之题也。上象生形,下象其根也。”展现出农作物破土而出的嫩芽状态。

  原来,端午节的“端”字的古代含义为开头、初始的意思。中国古代尚农,人们过得是男耕女织、自给自足的农业生活。

  五月正是农忙的时节,为了秋天有个好收成,古人把五月从初一开始是用“端”来讲,五月初一为端一,五月初二为端二,五月初五就是端五,取庄稼幼苗茁壮成长的美好寓意。

  端午节的“午”字是地支里面的一个字,天干地支是古代纪年历法,是祖先观测天象用于记录年、月、日、时间的计量方法。

  古代老百姓靠天吃饭,端午是仲夏季节,太阳一年当中日照时间最长的时候,中午之时,用立杆测影日影最短。艳阳高照,农民们在田间辛勤劳作,农作物生长势喜人,农田里洋溢着生机勃勃欣欣向荣的景象。

  二、端午节与屈原

  其实,相较于“端”“午”两字的含义“冷门”、鲜有人知来讲,端午节日的由来更具有人情味,也是很多人都了解的。

  民间传说端午节的由来,以纪念大诗人屈原的影响最为广泛。从古至今,能让我国百姓在民俗节日纪念的人,为数不多,而屈原就是其中之一。

  追溯中国传统文化的源头,屈原伟岸的身影是历代文人仕子的楷模。他满腹经纶,创作出《离骚》、《九章》、《九歌》等千年绝唱。他开辟了“香草美人”的浪漫主义抒情诗风格,被称为“楚辞之祖”。

  屈原是战国时期著名诗人和政治家,他贵族出身,曾任三闾大夫执掌楚国的内政及外交大事。

  他胸怀大志,举荐贤能之士,主张对外联合抵抗秦国的扩张。不过由于他的政治改革触犯到一些贵族大臣的利益,遭到一些人的陷害和算计,最终楚怀王听信小人的谗言,把屈原流放到偏远的江南地区。

  虽然屈原被贬,但是他的内心依旧爱国。公元前278年,秦将白起一举攻陷楚国都城郢都,俘虏了楚襄王,楚国灭亡。屈原听闻这个消息心如刀绞,他带着亡国的悲愤写下绝笔之作《怀沙》,决然跳下汨罗江,以身殉国。

  爱戴屈原的百姓们急忙引渡打捞,沿江敲锣打鼓赶走鱼虾招魂,善良朴实的老百姓为了不使江里的鱼虾损伤他的身体,用粽叶包着糯米做成粽子投入江中。而这也是后来端午节要吃粽子习俗的由来。

  两千年历史云烟,屈原忠诚报国,以身殉志的铮铮铁骨,成为中国民族第一位具有纪念意义的爱国精神缔造者。1953年,爱国诗人屈原逝世2230周年,世界和平理事会把屈原列为“世界四大文化名人”之一,在世界各地为他举行了隆重的纪念活动。

  三、端午节传统习俗

  每个特定的节日都会有一些约定俗成的纪念或者庆祝的方式。端午节也不例外。

  上文说到,人们为了屈原不被江里的鱼虾吃掉,便往江里扔粽子。于是,吃粽子便成为这天的习俗之一。

  关于粽子,宋代扬无咎的《齐天乐》中有记载:“角黍包金,菖蒲泛玉”,这句话说得是粽子的形状有棱有角,包裹着金灿灿的黍米,粽香浓郁,水边清香的菖蒲,亭亭玉立。

  古代北方把粽子叫“角黍”。黍米又称糯秫,北方人叫“大黄米”,黍米颗粒大于小米,呈金黄色,粘度很大。

  其实,粽子的类型有很多种,其中蜜枣粽是北方最经典的粽子,红糖腌制出透亮的蜜枣包裹在晶莹的糯米之中,只要一口就能享受到甜蜜的滋味。

  而南方的粽子和北方的粽子有很大的不同。南方的粽子很多都是咸的。其实,古代最早的粽子就是从南方起源的,名字叫做“筒糉”,也叫“筒粽”。具体的做法是将糯米加入秘制腊肉,放入竹筒中煮熟,油香软糯,别具特色。

  现在,南方的咸肉粽是人们的最爱,粽叶的清香与五花肉的油脂融合,糯米变得非常油润可口,整个粽子香气扑鼻,肥而不腻,肉嫩鲜香。

  当然,端午节除了吃粽子,人们在这天还会踏青、采摘一把艾草挂在门口,小孩子拴上五彩线,佩戴香囊等习俗,有些地方还会有赛龙舟习俗。

  其中赛龙舟在有些地方是最重要的一项活动之一。

  “千帆竞发浪潮涌,百舸争流正逢时。”

  在江边观看龙舟竞渡的人山人海,擂鼓声喊号声不绝于耳。众人划桨开大船,赛龙舟体现的是集体的力量,体现出中华民族团结拼搏、奋勇争先、乘风破浪的可贵精神。

  端午文化源远流长,龙舟精神代代相传,龙舟竞渡已经被列为全国正式体育竞赛项目。

  中华民族祖先追求“天、地、人”的和谐合一,讲究顺应天时地利人和,遵循自然规律的哲学思想。端午节的起源涵盖了古代天象计时文化、人文哲学的历史内涵,在中华文化传承发展中柔和多民族跨地域的丰富内容。

  2006年5月20日,端午节这个流传两千多年历史的民俗节日,经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产。

  从2008年起端午节为国家法定节假日。有国才有家,在欢度端午节的时候,我们要缅怀祖先,敬畏历史,传承民族传统文化,弘扬爱国主义情怀。太平盛世之年,祝大中华锦绣河山国泰民安,岁稔年丰国富民强,岁月静好端午安康。


(责任编辑:董方婷)


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