3·15食品安全问题的曝光案例，以下是一些具体的案例：

  1.某蔬菜店销售的韭菜不合格：这批韭菜中的毒死蜱含量不符合食品安全国家标准规定。经过农业农村部食品质量监督检验测试中心的检验，以及陕西省产品质量监督检验研究院的复检，都维持了初检结论。

  2.某超市有限公司销售的鲜鸡蛋问题：该公司销售的一批鲜鸡蛋被检出多西环素含量不符合食品安全国家标准规定。

  3.某发动机公司生产的其他饮用水问题：该公司生产的其他饮用水，经检验发现一批次铜绿假单胞菌含量不符合食品安全国家标准规定。

  4.某鲜生商贸有限公司销售的冰鲜虾问题：该公司销售的一批冰鲜虾被检出二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。

  5.某公司销售的汉中绿茶问题：经检验发现一批次氧乐果含量不符合食品安全国家标准规定。

  这些案例都表明，食品安全问题仍然是我们需要重点关注和解决的难题。政府、企业和消费者都应该共同努力，加强监管、提高生产标准、增强消费者意识，确保食品的安全和质量。

  值得注意的是，食品安全问题涉及多个方面，如原材料采购、生产加工、储存运输、销售等环节，任何一个环节的疏忽都可能导致食品安全问题的发生。因此，从源头抓起，加强全链条的监管和追溯体系建设，是确保食品安全的关键。同时，消费者在购买食品时，也应注意查看食品标签、生产日期、保质期等信息，选择正规渠道购买，以保障自身权益。