据悉，目前宁波老三区加上鄞州、镇海、北仑日均产生餐厨垃圾约300吨。每天，这些餐厨垃圾中的200吨由宁波市容环卫处指定的丽景、环美、鸿远、绿环4家企业收运，装上餐厨垃圾专用车，运送到鄞县大道古林段的宁波开诚生态技术有限公司进行处理。

  这家公司成立于2005年，它是宁波市政府指定的唯一一家餐厨废弃物专业处理企业，是中国第一个规模化城市餐厨废弃物处理基地。目前，国内这样的餐厨垃圾处理企业只有两家，另一家在西宁。

  开诚处理餐厨垃圾的设备已更新到第四代，机械化程度达到了95%以上。为改善工艺，更好解决餐厨垃圾的出路问题，开诚平均一年更换一套设备，迄今已投入4000万元人民币。开诚董事长朱豪轲既自豪又无奈地说：“投入进去的4000万，一大半已经变成了废铜烂铁。”

  分拣系统是餐厨垃圾处理设备中的核心部分，因为分拣是餐厨垃圾处理的第一步，分拣的精细程度决定后端处理工艺的成败，也决定着工业油脂、饲料等产品产出及质量优劣。彭经理介绍说，第一代设备的机械化程度相当低，多以人工辅助；经过不断改进，第二代设备的机械化程度得到了很大提高，人工辅助程度降低；第三、四代设备的机械化程度达到了95%以上，基本不用人工辅助。

  目前，开诚的餐厨垃圾处理设备总共获得了8项相关技术、设备专利。在7项发明专利中，让彭经理最为得意的是“沼气厌氧发酵”这项专利，开诚是国内最先采用厌氧消化制沼技术处理餐厨废水的，沼气可以作为燃料回用于本处理系统，实现了节能降耗、资源循环利用的目的。靠着这项专利，开诚每天用沼气发的电，完全可以自给自足。

 

（责任编辑：王翔）

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