清凉消暑金银花
2021-06-19
作者:佚名
来源:中国中医药报
金银花,既是美丽的观赏花木,也是重要的药用植物。花初开时为银白色,后变成黄色,一棵树上同时开着两色花朵,新旧参差,黄白相间,故名金银花、二花或鸳鸯花。金银花全草均可入药,素有“药铺小神仙”的美名,但以花蕾的清热解毒功效较佳,故有“圣药”之誉。夏季用其花蕾泡茶饮用,有清凉解暑的作用,是不可多得的消夏解暑良药。
中医学认为金银花性甘寒气芳香,甘寒清热而不伤胃,芳香透达又可祛邪。它既能宣散风热,又善清解血毒,具有清热解毒、凉散风热、凉血止痢等作用,可用于各种热性病,如身热、发疹、发斑、热毒疮痈、咽喉肿痛等证,均有显著效果。李时珍在《本草纲目》中强调金银花长于治疗“肿毒,痈疽,疥癣,杨梅诸恶疮。”《本草纲目拾遗》说它“主热毒、血痢”,《重庆堂随笔》说它“解瘟疫”。以金银花为主要药物的银翘散,更是治疗急性感染性疾病的良方。金银花亦是外科要药。《外科精要》记有:“金银花治痈疽发背,不问发生在何处……皆有奇效。”也可应用于阑尾炎、菌痢、肺炎等症。现代使用金银花煎水内服,并配合局部洗涤,治疗疖、痈、丹毒和脓庖疮,都有良好疗效。下面列举几款用金银花制作的食品,炎夏可酌情选用:
(责任编辑:刘倩影)
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