茄子和芹菜有助降血脂 高血脂患者平时怎么保健
2021-08-05
作者:家庭医生在线
来源:人民网
茄子的紫色皮中含有丰富的维生素E和P,是其他蔬菜无法比拟的。其中维生素(维生素食品)P,具有增加毛细血管的弹性,改善微循环的作用,对高血压、动脉硬化及坏血病者,均具有一定的预防作用。而茄子纤维中的皂草甙,具有降低胆固醇的功效。所以,茄子对于高血压(血压食品)、动脉硬化的患者来说是食疗佳品。
(责任编辑:刘倩影)
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