狂吃营养剂能强健体魄？当心“副作用”

  专家指出，任何营养元素摄入过多亦会引发不良的健康问题。例如蛋白质（尤其是动物蛋白）摄入过多可能引发胆固醇或肾功能问题；维生素摄入过多会导致恶心、呕吐、腹泻等症状。

  因此，只要坚持均衡多样化饮食，即可满足人体所需的营养摄入。若因特殊情况无法通过日常膳食实现营养的均衡摄入，可考虑咨询医疗或营养学专业人士，适当服用膳食营养补充剂。

《唐妞的胡辣汤》王雨瑄 选自《少儿画苑》国际少儿书画大赛

  养生煲肠可以大补？过量有害

  多吃肉、多喝汤、多喝果汁等饮食方式未必一定能帮助人体增强免疫力，过量或不当食用甚至可能造成健康问题

  美国营养学会刊物《营养学进展》中的一项研究显示，将水果榨汁会导致鲜果中的膳食纤维或其他营养成分流失。而美国农业部发布的研究报告也指出，肉类经过长时间炖煮也会流失一些营养元素。此外，过多地食用红烧肉等油脂含量过高的菜肴，也可能会引发肥胖问题或心血管疾病。