随着人口总量增加、城镇人口比重上升、居民消费水平提高，我国农产品需求呈刚性增长。

  中国人的饭碗怎样才能牢牢端在自己手里呢?那就要提高农业综合生产能力。

  最根本的还是要依靠农民，特别是高素质的新型职业农民。

  如何培养新型职业农民，他们又该具备什么样的素质呢?

  柯炳生：新农人必须具备农业情怀

  中国农业大学原校长柯炳生认为，作为新农人，无论是种植业还是养殖业，都要求在各自的岗位上做出不同凡俗的成绩。

  首先，新农人必须具备农业情怀。他们愿意在农业领域拼搏吃苦，能够在同样的地域、同样的品种、同样的资源条件下，把原有的自然资源和社会资源结合起来，发挥更好的效应。

  其次，新农人必须具备学习的能力。愿意去学习新技术，开拓新思想，并且愿意用自己所学，自己的经验去帮助更多的农人取得进步。

  最后，新农人必须具备冒险的精神，必须能够持之以恒。“做农业不可能四平八稳，新农人要正确评估风险，有应对不可控风险的能力，不能看到赔了就退出，看到希望又一哄而上。”

  柯炳生认为，寻找种植牛人、养殖牛人活动意义深远。这些新农人代表在促进我国农业快速发展中付出了艰辛努力，他们的成功经历和专业经验，值得推广和宣传。

  他建议主办方在寻找牛人时要“倾听牛人”，倾听他们的诉求，反映他们遇到的问题，如技术、政策、市场营销等方面的困难，帮助他们更好地生产。

  何新天：搭建好人才培养的平台

  中国畜牧业协会秘书长何新天表示，改革开放40年，我国畜牧业的发展从小到大，由弱到强，新农人功不可没。

  当前，我国正处于传统农业向现代化农业转变的关键时期，农业生产经营方式正从单一农户、种养为主、手工劳动为主，向广泛采用衣业机械和现代科技转变，现代农业已发展成为三产高度融合的产业体系。

  而农村人才青黄不接，农民科技文化水平不高，接受新技术新知识的能力不强等因素正制约着现代农业的发展。

  只有培养大批具有较强市场意识，懂经营、会管理、有技术的新型职业农民，现代农业才能可持续发展。

  “这几年，农村发展前景越来越好，回乡创业的人越来越多，其中不乏大学毕业者，也不乏已在城市站稳脚跟的人，他们终将成为新农人的中坚力量。”

  在培养新农人方面，何新天认为，协会是一个连接政府、企业和社会的桥梁，可以为农民搭建政策宣讲、技术传播和产业发展的交流平台，可以让更多的优秀人物站到前台，树立行业发展的标杆。

  企业家：愿意助力培养新农人

  企业应当主动融入乡村振兴战略，持续为农业发展提供安全高效的产品，持续为农业发展培养更多的人才。“我们在全国各地建设了不少‘科技小院’，就是想为客户和农民提供零距离保姆式的服务。”

  农牧食品企业中国区副董事长王建华表示，未来公司将致力于培养更多的新农人。“现代农业要求提高生产力，提高科技含量，在这方面，我国与过去相比有很大的提高。当前，大数据和人工智能的应用是大势所趋，要想成为新农人，就必须掌握这些技能。”

  2017年，我国雌性母猪的PSY平均水平18头，这一数值虽然较前些年有所提高，但较欧洲的26头还有较大差距。“这也就意味着，同样养一头能繁母猪，我国要比欧洲少产8头商品猪。

  目前，我国能繁母猪存栏量为4200万头，如果每头都能多提供8头商品猪，那我国至少可以少养1000万头母猪，节约1000万吨粮食，减排几千万吨，这对降低畜牧业环保压力，建设美丽乡村都有重大意义。”要实现这一目的，不仅需要龙头企业带头，更需要千千万万的新农人来接力。

  他认为，培训新农人是时代赋予龙头企业的历史使命。“由于能繁母猪的养殖需要较高的技术，养殖户为了防止损失大部分以养殖育肥猪为主，这样的话就很难在养殖行业站稳脚跟，也难以打造可以传承的家业。

  我国的农民勤奋好学，为什么不能教会他们养殖能繁母猪呢?”为此，集团联合人工智能，想要向农民传授现代化的养殖技术，也让农民用上大数据养殖，享受现代化养殖的便捷和乐趣。