钟薛高是怎么得罪年轻人的?卖得贵,仅仅只是表象
2022-07-14
作者:罗sir职话
来源:百家号
钟薛高从2018年它诞生的那一刻起,就必定会得罪年轻人,只是迟早的事而已。2018年3月,钟薛高成立于上海,同年钟薛高相继获得真格基金、峰瑞资本参与的天使轮融资,以及天图资本、头头是道参与的Pre-A轮融资。
作为一家至今成立不过4年的公司,钟薛高的创始人林盛一开始就把钟薛高的定位拿捏得死死的。林盛是谁?他是业内知名的广告人,曾经帮助多家知名品牌打造广告,可以说是有着资深的营销背景的。而2018年,也恰恰是消费升级概念最火的一年。
也就是在那一年,林盛创办了钟薛高,最便宜的钟薛高多少钱一支?答案是66元。同期,伊利、蒙牛等知名雪糕多少钱一支?几元钱。
林盛创办钟薛高之初,就给了钟薛高一个极高的定位,几乎是雪糕界的天花板,达到了同期哈根达斯的高度。这一策略在当时来看,无疑是一个正确的决定。踩着消费升级的浪潮,以66元一支的高昂价格定位,再借助小红书等营销广告投放,一波下来,赚足了消费者的眼球。
这一点,和元气森林很像很像,都是用互联网思维来重新定义产品,且卖得还不错,电商榜第一也是常客。但钟薛高和元气森林的不同之处在哪里?
成也价格,败也价格。
我不去讨论钟薛高的利润和价格怎样,因为这本质上是一种市场行为,一个愿意消费、一个愿意生产,本来就没什么好说的。但钟薛高真正的问题在哪?可以说,钟薛高不是得罪了年轻人,而是得罪了这个时代的语境。
这就像天下苦秦久矣,就算我没吃过钟薛高,但也不妨碍我在你落难的时候踩你两脚,毕竟对很多人来说,一天的工资可能都买不到两根钟薛高,在这样的情况下,喷钟薛高的背后,其实喷的是什么?
2018年的消费升级,紧接着2020年的疫情来到,拼多多市场不断下沉,消费降级这个概念也横空出世,一方消费升级,一方消费降级,钟薛高在这两者之间的尴尬定位,在我看来不过是充当了一个人们发泄情绪的宣泄口。
毕竟,对很多人来说,根本就不会花66元去消费一根钟薛高,自然钟薛高的化不化也就跟他们无关,但这并不妨碍他们讨厌钟薛高。
很多人心里想的是,国产雪糕品牌、成立短短几年的时间,凭什么卖的和哈根达斯一样贵?年轻人讨厌一个品牌,很多时候可能根本就没有什么理性的思考或非常具体的点,因为买不起、因为太贵了、因为贫富的分化,都有可能让钟薛高踩在情绪的点上,被大众所揉捏。
也许钟薛高根本就没错,消费者也没错,但这个时代错了。2020年,我国的人均GDP在全球的排名是六十多名,钟薛高以一根66元的定价,面向的是怎样的消费群体?至少得是白领以上的吧?同期,疫情发生这两年,全球的奢侈品大卖,但与此同时,各种形式的团购、价格低廉的产品也卖得很火。
钟薛高在雪糕界绝对是奢侈品般的存在,但不同于包、鞋、手表,钟薛高的消费频次很高,几分钟的时间就能被吃下肚,因此钟薛高给消费者带来的品牌认知度很低很低,可能就是一张朋友圈照片。
再者,钟薛高成立仅仅只有几年时间,在没有一定的品牌底蕴的情况下,起售价就是66元,这足以引起那些不是钟薛高目标客户群体的不满。比如我。
以我的收入条件来看,我绝对不会花66元的价格去吃一根雪糕,哪怕是尝鲜也不会,与此同时我可能只是以个人的立场不太喜欢钟薛高这个品牌,但我找不到吐槽的点。我也相信,像我这种想法的人肯定不少。
当打火机烧不化钟薛高的视频流传出来后,这种酝酿在大众心中对钟薛高不满的情绪便被瞬间爆发,形成野火燎原之势。钟薛高错了吗?打火机烧不化,这还需要时间去解释,去调查。
但对更多的消费者来说,这件事本身已经脱离了烧不化层面上,而是变成了一种单纯对钟薛高的全方位吐槽,钟薛高价格高或许还不会得罪年轻人。
但一款把营销概念玩到极致的雪糕品牌,既然已经在消费者群体中建立了极高的知名度,那钟薛高就势必要承受其重。欲戴皇冠,必承其重。这是钟薛高知名度所带来的负面效应。
其实这几年新国货这个词是非常好的,借助新国货这个概念,很多国产品牌的营业额都翻了好几倍,但还是那句话,新国货的兴盛肯定是好的,但如果一味脱离了产品定位和品牌之间的关联,大概率也会被反噬。
以安踏为例,前阵子安踏的确大火,但随后就被消费者给扒出安踏的价格越卖越贵,甚至有隐隐追上阿迪耐克的趋势。这说明什么?客观来说,国货值得消费者去支持这本身没错,但国货的质量和价格,同国外大牌相比,消费者心中恐怕还是有一杆秤的。
钟薛高这次得罪年轻人,与其说是钟薛高的价格太贵,又烧不化,倒不如说是,在巨大的同类产品价格悬殊下,更多的消费者想的是:同是国产雪糕品牌,你凭什么卖那么贵?
还是那句话,对大部分人来说,钟薛高66元一根的售价,他们一天的工资可能最多也就能买两根。虽然这东西是一个愿买,一个愿卖,本是你情我愿,但有一种心理叫什么?叫仇富。
钟薛高在短短的几年时间里想要把自己奢侈的品牌认知在消费者心中种下,这本来没错,但消费者对奢侈品,其实也有所谓的“仇富”心理。这就好比,原来三元一包的辣条,突然来个新品牌,要把辣条卖到66元一包,你说年轻人能不恨它吗?
我们恨一个牌子,有时候并没有什么理由和借口,还有的时候,仅仅只是因为它的贵、高傲、和经常吃不起而已。
看起来这是钟薛高得罪了年轻人,其实也许年轻人自己都没有意识到,他们讨厌的可能不是钟薛高本身,他们讨厌的可能是贫富上的差距,以及这种差距所带来的物质生活水平的巨大差异。并且,这种差异是很难通过勤奋努力去缩小的。
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