四川泸州@川香秋月:高山萝卜干 形成产业链
2022-10-11
作者:李元津
来源:中国农业信息网
齐刘海,低丸子头,一身干净利落的装束,一口地道的四川话,镜头里的吴秋月有着鲜明的特征。即使她还没现身,听见“哈哈哈哈”的笑声,熟悉的网友就知道“秋月来了”。
吴秋月是四川泸州市纳溪区白节镇竹海村人,一个地地道道的农民。她的另一个身份,是抖音电商上的“川香秋月”,有着1114万粉丝的视频达人。
2020年6月,吴秋月在粉丝的“催促”下开了人生第一场直播,卖自家特制的高山萝卜干,没想到一下卖出1万多单。“我们一家人紧张了3天,大家都来帮忙,直到第五天才把货全部发出去。”但这次直播卖货后,中间大概一个月时间,吴秋月暂停了一切线上交易,因为她要先看看这1万单“先头顾客”收到货后的反馈,再做打算。
吴秋月从未想过,萝卜干会改变她的人生。每月卖出的萝卜干,可以消耗掉10多万斤高山萝卜,庞大的需求量促使她在理塘扩大种植面积,设立了三块“高山萝卜种植基地”。她还会教藏区村民种高山萝卜,在改善自家的生活的同时,也带动了家乡人共同增收致富。对此,吴秋月回答得依旧朴实,“因为我是从乡村出来的,也希望给乡村带去更多帮助。”
但在前期调研时她发现,高山萝卜干在网络上的市场非常小,卖得最好的一个月才100多单。总结原因,她认为:一是大众对高山萝卜并不熟悉,但其实与普通萝卜相比,它更甜、脆、嫩,口感好;二是当地的高山萝卜干都是小作坊制作,根本没办法网上去卖,所以打不出市场。
但吴秋月想要让家乡的美食被看见。她联系了当地的一家濒临倒闭的萝卜干厂,老板也并没抱太大希望,只说可以试试。吴秋月此时斗志满满,她尝了工厂原生产的萝卜干,觉得味道还可以再改良,于是从原材料到辣椒、红油、香料全部更换,并且一次次尝试配方比例,直到觉得可以了,才装罐、杀菌然后贴标,等待发货。
从第一次在直播间卖出1万多单后,原先不景气的高山萝卜干市场一下被激活了。“先头顾客”的反馈也表示“味道很好”,只是因为运输问题瓶身出现了胀气,导致很多顾问刚打开就被溅到身上、墙上,吴秋月一方面立马该赔付赔付,还曾花了800元给顾客清洗墙面,另一方面找来了四川大学教授,研制解决了瓶身胀气问题。
接下来的形势,吴秋月也没料想到,需求量不断增长,工厂紧急召回员工,加班加点地生产,但仍赶不上需求。吴秋月就与老板商议,重新扩建一个分厂,这一次不仅带活了工厂,还提供了当地100多人的就业。
从种植、加工到销售,吴秋月的高山萝卜干形成了一个产业链,每年上千万斤的销量,切实帮助家乡农特产品走出去。她也在泸州当地招了一个20多人的后端团队,平均四五千元工资,还给上五险一金,让乡亲们真正实现了在家门口就业。
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