有效补钙,这4种食物不容错过!

2023-03-16

作者:本站编辑

来源:本站

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  在保持健康方面,补钙一直是备受关注的话题。骨头汤和虾皮一直是其中最受推崇的食物,因为它们含有丰富的钙质。然而,食用富含钙质的食物不能仅仅满足钙元素的需求,这需要我们慎重考虑。

  每天都需要补充足够的钙,因此涉及哪些可以真正补钙的食物的问题非常重要。让我们来了解一下可以补充钙元素的食物。

  1. 牛奶和奶制品

  牛奶、酸奶、奶酪等奶制品是最佳的补钙来源,每100ml牛奶含有104mg钙。按照每日推荐800mg钙的标准,每天喝一杯300ml的牛奶,就可以补充大约3/10的每日钙摄入量。

  2. 绿色叶菜

  绿色叶菜也含有丰富的钙元素,其中苋菜和小油菜的含钙量比牛奶还高。此外,绿色叶菜含有其他人体所需的维生素和矿物质,这有助于钙的吸收。值得注意的是,绿叶菜中还含有草酸,会影响钙的吸收,可以在烹调之前用热水焯一下。

  3. 豆腐

  豆腐来源于黄豆,每100g黄豆的钙含量高达191mg。在制作过程中,加入的卤水或石膏也含有一定的钙,因此,豆腐中钙的含量比黄豆更高。

  4. 燕麦

  燕麦是谷物中含钙量最高的,是精白大米的约7.5倍。虽然燕麦中的钙比牛奶中的钙难被人体吸收,但与黑芝麻一起食用,可以大大增强补钙效果。

  补钙需要注意的事项

  虽然补钙是保持健康的一种方案,但补钙并不是越多越好,它需要有一个度量。根据世卫组织的建议,成年人每天补钙量在800mg,孕中后期和50岁以上人群每天补钙量在1000mg。实际上,补钙只是一种补救措施,我们真正需要做的是预防钙流失。最好的方法是均衡饮食,确保摄入富含钙质的食物。



(责任编辑:方婷)


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