当前全球慢性肾脏疾病的患病率日益增加，其中包括泌尿系统常见的疾病肾结石。因此，对于那些已经患有肾结石的患者，需要时刻注意以下五点。当然，在平时预防肾结石时同样也适用以下几点。

  首先，不要大量食用蛋白质含量高的食物。高动物蛋白饮食，是促进草酸钙形成的危险因素之一，会增加患肾结石的发病风险。特别对于那些其肾功能已受损或者已有肾结石的人，高蛋白饮食不仅会影响肾功能，还会加重病情。

  其次，慎吃草酸含量高的食物。由于大多数肾结石都是草酸钙结石，所以对于草酸过高的食物要格外注意。如果必须食用，一定要先焯水去除大部分草酸，比如菠菜、苋菜、空心菜、茭白、冬笋等。

  第三，不要喝过多或者干脆不要喝甜饮料。多项研究表明，肾结石患者摄入甜饮料和碳酸饮料与肾结石的发生有关。我们建议肾结石患者多喝水，以促进结石的排出。据统计女性和男性每日应分别喝至少2000毫升和3000毫升的白开水。

  第四，不要饮用浓茶。浓茶中草酸的含量较高，是增加草酸钙结石的危险因素之一。虽然一些研究表明茶叶中含有茶多酚、咖啡因等成分，有益于预防结石，但具体浓度还需要进一步研究。此外，浓茶也会影响人体对矿物质的吸收利用，因此，我们建议不要饮用浓茶。

  最后，少吃动物内脏和适量食用海鲜。动物内脏和海鲜中嘌呤含量较高，会导致尿酸排泄增加，形成尿酸结石。因此，对于患有肾结石的人来说，应该少吃这些食物。而对于健康人群，建议每月仅食用2~3次动物内脏，每次不超过25克，例如半个鸡蛋大小的猪肝；至于海鲜，每天食用40~75克即可，例如七八只大虾或者一个手掌大小的鱼肉。