炝炒圆白菜

  原料：圆白菜250克。

  调料：葱花、蒜片、植物油、酱油各5克，醋10克，盐2克。

  做法：

  1.将圆白菜洗净，沥干水分，撕成片。

  2. 锅置火上，倒入植物油烧至六成热，下葱花、蒜片爆香，放入圆白菜，翻炒至熟，加盐，最后烹入酱油、醋即可出锅。